El proper divendres 16 de novembre a les 20:30h al Teatre Principal, La Vinagreta tanca el cícle de documentals DFA2018 sobre consum, mediambient i activisme, amb la projecció del documental:
Food Coop (Thomas Boothe, Maellanne Bonnicel, 2016, França/EUA, VOSE, 97′). La revolució dels supermercats cooperatius! Food Coop ens explica la història i el funcionament quotidià d’un supermercat cooperatiu del barri de Brooklyn que, des de 1973, compta amb més de 16.000 persones sòcies. Ubicat a Nova York, els principis bàsics de Park Slope Food Coop són simples: cadascun dels seus membres treballa unes hores per guanyar-se el dret a comprar el millor menjar de Nova York a uns preus increïblement baixos. A través del documental, veurem com aquesta entitat cobra vida i es converteix en un potencial de canvi genuí, demostrant, a més, com la manera de participar en la cooperativa suposa una experiència de democràcia visceral per a les persones que en formen part.
Després de la projecció de documental s’obrirà un espai de debat amb tots els assistents. Ens acompanyarà
la Nuria Vega, coordinadora del projecte Mercat Cooperatiu Ecològic, una iniciativa impulsada des de la cooperativa Opcions Consum Responsable i Quèviure i que té entre els seus objectius crear i enfortir un mercat social al llarg del territori i consolidar cadascuna de les entitats implicades al voltant del consum cooperatiu. Aquest projecte s’emmarca en la convocatòria singulars de promoció de l’Economia Social i Creació de Cooperatives 2018. L’entrada té un preu de 5 € // 3€+2turutes // 4€ socis del Cineclub Sala1.
Diumenge 28 d’octubre del 2018, a partir de les 12h.
Plaça de les Neus, Vilanova i la Geltrú
La Vinagreta organitza la tercera edició del Dinar de Profit, un àpat participatiu, reivindicatiu i gratuït amb aliments “recuperats” que altrament acabarien llençats a les escombraries. L’objectiu és sensibilitzar sobre el malbaratament alimentari que es produeix a causa del menjar que es perd o es llença al llarg de tota la cadena alimentària.
El dinar s’elaborarà amb l’excedent de productes no venuts, que són aptes per al consum però que han estat descartats de la comercialització per diferents motius: per exemple, factors estètics, la data de caducitat, la sobreproducció o la manca de demanda. La recollida d’aliments tindrà lloc principalment el dissabte 27 a les 14:00h al Mercat del Centre de Vilanova i la Geltrú. Posteriorment es farà un recompte dels aliments recuperats, es pesaran i s’iniciarà el triatge i neteja dels aliments per a facilitar la feina de diumenge.
El diumenge un grup de persones voluntàries acabarà de processar aquests aliments i prepararà el dinar, com a mostra que aquests aliments encara són aptes per al consum i serveixen per elaborar un menjar saludable, deliciós i de qualitat. A partir de les 12 del migdia, també s’organitzaran, a la Plaça de les Neus, diferents activitats lúdiques i tallers relacionats amb la reducció del malbaratament alimentari i la cultura de l'aprofitament necessaris per arribar a l’objectiu de residu zero.
La Vinagreta convida a tota la ciutadania de Vilanova a participar com a voluntari/a en els actes preparatoris de l’esdeveniment:
dissabte 27 a les 14h al Mercat del Centre, recollida d’aliments
diumenge 28 a partir de les 10h a la plaça de les Neus, elaboració del dinar de profit
I per facilitar l’organització, es demana a tothom que hi vulgui participar, que s’apunti prèviament a través d’aquest formulari web.
La Vinagreta també convida a tothom a partir de les 14h a ser un dels comensals del dinar de profit 2018.
En l’edició del 2017 es van repartir 350 racions i es van recuperar 500kg de fruita i verdura del Mercat de Vilanova. Si no s´haguessin recuperat, s’hauríen malbarat molts nutrients, però també tots els recursos que havien estat utilitzats en la seva producció i que equivalen a:
L’energia continguda en 181 litres de gasolina.
L’emissió de 431 kg CO2.
L’aigua de 736 dutxes (és a dir, 58.910 litres d’aigua).
373 m2 de terra conreable.
680 € de compra.
En aquest video podeu veure un resum del dinar del 2017
Amb aquest dinar popular d’aprofitament La Vinagreta vol fer visualitzar el problema del malbaratament alimentari, sensibilitzar sobre la generació d’excedents i contribuir en modificar tant els hàbits de consum com la manera com es comercialitzen els aliments.
Després de l’èxit de participació i la bona acollida de les dues primeres edicions, La Vinagreta repeteix l’experiència amb molta il·lusió i amb la voluntat de fidelitzar aquest esdeveniment reivindicatiu, participatiu i gratuït a Vilanova i la Geltrú.
Amb la col·laboració de tots/es volem transformar un residu en un recurs!
Ajuntament de Vilanova i la Geltrú, Mercat del Centre, Associació de Comerciants i Concessionaris del Mercat Públic, Quim Pà!, l’Espiga d’Or, Can Pistraus, AE Talaia, Sàhara Acció Solidària, Societat sardanista Dansaires Vilanovins
El proper divendres 12 d'octubre a les 20:30h al Teatre Principal, La Vinagreta segueix amb el cícle de documentals DFA2018 sobre consum, mediambient i activisme, amb la projecció del documental:
When two worlds collide
(Heidi Brandenburg, Mathew Orzel, 2016, Perú/ EUA/ Regne Unit, 103′). Una història sobre l’explotació dels recursos naturals i la lluita dels pobles indígenes. When two worlds collide ens col·loca directament a la línia de foc entre dues poderoses forces. Per una banda, el president del Perú, Alan García, que, desitjós d’entrar a l’escena mundial, comença agressivament l’extracció de petroli, minerals i gas de la terra indígena amazònica, que havia romàs intacta fins aleshores. Per l’altra, l’indígena Alberto Pizango, que lidera una forta oposició per defensar els drets i demandes del seu poble, ignorats sistemàticament pel govern peruà. Finalment, la tensió esclata en protestes i enfrontaments entre ambdues parts, en una escalada de violència mortal.
Després de la projecció de documental s’obrirà un espai de debat amb tots els assistents. Ens acompanyarà en Marc Gavaldà, ambientòleg i investigador. Documenta des de fa 15 anys els conflictes ambientals del petroli que afecten els pobles de l'Amazonia i la Patagonia. Ha escrit diversos llibres i produït diversos documentals sobre aquests conflictes. Participa en el col·lectiu Repsol mata, d’Ecologistes en Acció, la Plataforma catalana Aturem el Fracking i el consell de redacció de la revista Ecología Política.
L’entrada té un preu de 5 € // 3€+2turutes // 4€ socis del Cineclub Sala1.
Notícia al Canalblau, dv 5 oct 2018. Sinopsi: La Vinagreta, la cooperativa de consum responsable de Vilanova creixerà de les 40 a les 60 famílies amb l’objectiu de assumir més públic interessat en canviar els hàbits de compra i de consum. A punt de complir 10 anys aquest col·lectiu aposta en consumir productes eco-biològics i de proximitat. A més, és beneficien de la compra col·lectiva i eviten els intermediaris. Avui, coneixem com funciona la Vinagreta que des de fa uns mesos ha canviat de local.
Notícia al Canalblau, dc 3 oct 2018. Edificis Sostenibles. Sinopsi: Cada vegada hi ha més possiblitats d'aconseguir que els edificis siguin sostenibles. Us ho ensenyem des d'una escola de Viladecans, una casa particular a Llagostera i a Vilanova i la Geltrú, on funciona un Banc d'Energia per promoure el consum responsable i ajudar les famílies més vulnerables.
Notícia al Canalblau, dv 26 set 2018. Sinopsi: Aquest divendres arrenca la tercera edició del Docs for Action, el cicle de documentals i debats sobre consum, medi ambient i activisme de Vilanova organitzat des de la cooperativa de consum responsable La Vinagreta. La contaminació oceànica, l’explotació dels recursos naturals i la lluita dels pobles indígenes i el funcionament d’un supermercat cooperatiu nord-americà són les tres propostes d’aquest any. A banda de la projeccions les sessions també inclouen un espai de debat amb experts i entitats relacionades amb les temàtiques plantejades.
El proper divendres 28 de setembre inaugurem el DFA2018 amb la projecció de:
A plastic ocean (Craig Leeson, 2016, Regne Unit / Hong Kong, VOSE, 102′). Radiografia de la contaminació oceànica i del comportament humà. El documental A Plastic ocean comença quan el periodista Craig Leeson, en la recerca de la fugissera balena blava, descobreix restes de plàstic on se suposava que hi hauria un oceà verge i impolut. En aquesta aventura, el periodista entrevista a científics i investigadors, experts i amants del planeta blau i viatja a una vintena de llocs d’arreu del món durant quatre anys per explorar el fràgil estat dels nostres oceans, descobrint la veritat alarmant sobre la contaminació del plàstic i revelant solucions que poden ajudar a atenuar el seu impacte.
Després de la projecció de documental s’obrirà un espai de debat amb tots els assistents. Ens acompanyarà Fernando Fernández Méndez, coordinador de mobilització a Catalunya de Greenpeace, organització ecologista i pacifista d’àmbit internacional, independent econòmicament i política, que utilitza l’acció directa no-violenta per atreure l’atenció pública cap als problemes globals del medi ambient i impulsar les solucions necessàries per a un futur verd i en pau. Greenpeace forma part del moviment mundial Break Free From Plastic, que té l’objectiu d’eliminar l’ús dels plàstics, especialment els d’un sol ús..
